🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Blended whisky Ecosse personnalisé

Blended Whisky Écosse Personnalisé : L'Art de l'Équilibre et de la Polyvalence

Notre Blended Whisky Écosse personnalisé est l’essence même de la tradition écossaise, un spiritueux réputé pour sa douceur et sa polyvalence. Contrairement aux whiskies Single Malt, cet assemblage est le fruit d’une sélection méticuleuse de whiskies de malt et de whiskies de grain, créant un profil de goût à la fois complexe et remarquablement accessible. Élaboré et mis en bouteille à Bathgate, au cœur des Lowlands écossais, il s’impose comme un incontournable des bars et des collections privées.

L’Assemblage de Grains : Clé de la Rondeur et de la Finesse

La signature de ce whisky réside dans son art de l’assemblage. Chaque composant est vieilli pendant au moins 3 ans dans des fûts de bois, permettant aux arômes de se développer et de s’intégrer harmonieusement. L’inclusion de whisky de grain (souvent à base de maïs ou de blé) est la clé de sa finesse et de sa douceur en bouche.

Tandis que le whisky de malt apporte l’intensité et la complexité des épices, le whisky de grain adoucit l’ensemble, offrant une texture plus soyeuse et facilitant le transport des notes gourmandes. Ce mariage subtil, titrant à 40% vol., est la preuve d’un savoir-faire précis du Maître de Chai.

Profil de Dégustation : Un Éventail de Saveurs Chaleureuses

Le whisky se présente sous une jolie couleur jaune pâle, annonciatrice de sa légèreté. Au nez, le bouquet est riche et invitant. La dégustation révèle une harmonie de saveurs qui se déploient successivement :

• Gourmandise : Des notes évidentes de caramel et de noix qui tapissent le palais.
• Chaleur Épicée : Une présence d’épices (cannelle, muscade) qui apporte de la profondeur.
• Fruité et Tourbe : Un fruité doux se mêle à de subtiles notes de tourbe, ajoutant une complexité terrienne sans être envahissante.

Cette richesse le positionne comme un whisky idéal pour la dégustation pure sur glace ou comme base de cocktails exigeants.

Accords et Cocktails : La Polyvalence d’un Incontournable

La nature équilibrée de ce Blended Whisky Écosse lui permet de s’harmoniser avec de nombreuses saveurs et d’être le pilier de la mixologie.

Accords Gourmands :

Chocolat au Lait :

Les notes de caramel et de noix du whisky s’accordent merveilleusement avec un chocolat au lait crémeux.

**Viandes Grillées : **

Un verre de ce whisky s’apprécie également avec une sélection de charcuteries ou des viandes rouges grillées, ses notes fumées et boisées venant compléter la saveur.